Гарбуз — це дуже корисний сезонний овоч. Але багато хто не знає, що приготувати з гарбуза.
Але ж дуже смачний запечений гарбуз у духовці. Рецепти приготування шматочками з цукром — найпростіші з усіх можливих.
Вийде легкий і ніжний десерт до чаю — карамельний гарбуз шматочком у духовці.
Порада: гарбуз для запікання вибирайте яскраво-помаранчевий і солодкий.
Гарбуз із цукром запечений у духовці з фото
Як запекти гарбуз із цукром у духовці
- гарбуз — 800 г
- цукровий пісок — 2 столові ложки
- вода кип’ячена — 120 мл
- масло вершкове — 50 г
Гарбуз із цукром у духовці рецепт із фото
1. Гарбуз очистіть від шкірки та насіння, а потім наріжте на такі шматочки, щоб вони зручно поміщалися в обрану вами форму для випікання. Краще якщо вони будуть великими, ніж дрібними.
2. Укладіть його залийте невеликою кількістю води, шаром приблизно в 3-5 мм від дна форми.
3. Рівномірно посипте шматочки гарбуза цукром. Так він набуде чудового карамельного смаку.
4. На кожен шматочок покладіть невеликий шматочок вершкового масла.
Це найголовніший секрет, як смачно приготувати гарбуз у духовці з цукром — десерт виходить ніжним і ароматним.
5. Розігрійте духовку до 200 градусів і випікайте 25-40 хвилин до м’якості. Час запікання залежатиме від сорту гарбуза і від того, наскільки крупно ви його порізали. Форму не накривайте.
На дні форми утворюється смачний сироп. Їм можна поливати гарбуз при подачі до столу. Гарбуз запечений у духовці солодкий шматочками, готовий. Приємного апетиту!
Солодкий гарбуз у духовці з корицею
- 1 кг очищеного гарбуза
- 1/4 чашки коричневого цукру
- 1 ч.л. меленої кориці
- 100 г вершкового масла
- дрібка солі
Як приготувати гарбуз із цукром і корицею в духовці:
1. Гарбуз наріжте довгастими шматочками.
2. Духовку розігрійте до 160 градусів.
3. У невеликій мисці змішайте цукор, сіль, корицю і розтоплене вершкове масло.
4. Викладіть гарбуз і перемішайте руками.
5. Перекладіть у вогнетривку форму і накрийте фольгою.
6. Запікається гарбуз у духовці шматочками 25-40 хвилин, перевіряйте на м’якість.
7. Наприкінці зніміть фольгу, переверніть гарбуз і дайте йому хвилин 10 підсушитися і підрум’янитися.
У вас вийшов дуже смачний гарбуз запечений у духовці шматочками. Рецепти з фото можуть бути різними, обирайте той, який підійде саме вам і пригощайте гостей та домашніх.
За матеріалами https://astralite.icu/
