Сьогодні розглянемо найпростіший рецепт яблучної шарлотки. Приготування солодкого пирога не потребує використання розпушувача або соди. Для створення випічки знадобиться приділити кілька хвилин часу. А впоратися з рецептом здатні навіть господині-початківці без особливих кулінарних навичок. Яблучна шарлотка стане ідеальною стравою до приходу гостей або святкового столу. Її рекомендується подавати з гарячим чаєм.
Найпростіший рецепт шарлотки не містить складних компонентів на кшталт сметани або олії, завдяки чому подужати приготування здатні навіть кулінари-початківці. Також відсутня сода або пекарський розпушувач. Найголовніше — пишно збити тісто, щоб отримати гарний результат. Готова шарлотка має чудові смакові якості та яскраво виражений фруктовий аромат. Страву рекомендується трохи охолодити перед подачею і прикрасити пудрою.
А коли маєте час та бажання, то можна приготувати дуже смачні голубці з грибами і рисом, які стануть основною стравою для сімейної вечері.
Інгредієнти
- Пара штук невеликих яблук;
- Склянка борошна;
- Три свіжих курячих яйця;
- Стакан цукру;
- Половина чайної ложки коричного порошку;
- Ваніль — за смаком.
Зазначена кількість інгредієнтів розрахована на вісім порцій.
Приготування шарлотки з яблуками без розпушувача
- Підготуйте основні інгредієнти. Яблука попередньо помийте. Насипте пшеничне борошно в глибоку миску.
- Додайте до борошна коричний порошок і дрібку солі. Ретельно перемішайте ложкою.
- Тим часом збийте курячі яйця з цукровим піском. Бажано користуватися міксером для отримання однорідної суміші.
- Поступово додавайте пшеничне борошно і помішуйте тісто.
- Наріжте яблука дрібними кубиками. Обов'язково видаліть насіння. Викладіть шматочки фруктів у форму і залийте попередньо замішаним тістом.
- Слідкуйте, щоб тісто повністю покрило шматочки яблук.
- Випікайте яблучну шарлотку близько півгодини за температури 180 градусів. Бажано регулярно перевіряти готовність зубочисткою.
- Посипте готовий пиріг пудрою. Подайте шарлотку до столу.
