Швидкий рецепт овочевої запіканки з броколі та кабачків вирізняється незвичайним прошарком із плавленого сиру. Його смак додає овочам м’якості, змішуючись з овочевим соком сир перетворюється на смачний соус. Зі спецій достатньо буде 1-2 зубчиків часнику, який додають у вже готову страву.
Для приготування запіканки вам буде потрібно
- кабачки – 400-450г
- капуста броколі – 300г
- сир вершковий плавлений – 180г
- сіль – за смаком
- спеції – за смаком
- часник – 1-2 зубчики.
Рецепт запіканки
Броколі розібрати на невеликі суцвіття, вимити і бланшувати в киплячій підсоленій воді 5 хвилин.
Крупно нарізати кабачки.
Перекласти їх у форму і змастити вершковим плавленим сиром.
Посолити і поперчити за смаком. За бажанням можна використовувати будь-яку суміш спецій за смаком.
Зверху розкласти бланшовану капусту броколі.
Прикрити форму з овочами та сиром фольгою і запікати в заздалегідь розігрітій до 200С духовці близько 20 хвилин.
часник почистити та дрібно порубати.