Чим пахне осінь? Звичайно ж, яблуками і корицею! Ці аромати створюють відчуття тепла і затишку в домі. Додайте до них мед, і отримаєте чудовий простий десерт, який гарний і сам по собі, і в компанії з кулькою морозива.

Ця страва урізноманітнює дитяче меню.

Загальний час готування — 0 годин 35 хвилин Активний час готування — 0 годин 15 хвилин Вартість — дуже економно Калорійність на 100 гр — 121 ккал Кількість порцій — 4 порції

Як приготувати запечені яблука з медом і корицею

Інгредієнти:

Яблуко — 4 шт. Мед — 4 ст.л. Кориця — 1 ч. л.л. Горіхи волоські — 2 ст.л. за бажанням Цукрова пудра — 1 ч. л.л.

Приготування:

Яблука потрібно ретельно вимити і витерти. Гострим ножем зрізати трохи шкірки біля плодоніжки — так кориця краще «пристане», і менше шансів, що яблуко трісне під час запікання.

За допомогою спеціального ножа або звичайного ножа видалити серцевину яблука, але не наскрізь, щоб мед не витік.

Викласти яблука у форму для запікання. Силіконову і скляну форму змащувати і вистилати не потрібно, а антипригарну і бляшану потрібно вистелити пергаментним папером. Під час запікання виділиться сік, який може пригоріти.

У кожен яблучний отвір налити по столовій ложці рідкого меду, можна менше (або скільки поміститься). Мед краще використовувати квітковий, наприклад, липовий, але не гречаний, інакше зміниться колір яблука, а аромат буде занадто сильний.

Посипати яблука меленою корицею за смаком.

За бажанням, у яблучний отвір можна насипати волоських горіхів, попередньо подрібнивши їх ножем. Але для цього рецепта підійдуть і будь-які інші горіхи, які Ви любите.

Запікати яблука в розігрітій духовці (близько 180-190 градусів) близько 20 хвилин. Але краще стежити: готовність і швидкість приготування цього десерту залежить від ступеня зрілості яблук, їхнього сорту та розміру. Яблука мають залишитися цілими, а не перетворитися на пюре, тому деякі яблука можна дістати раніше, а решту пекти далі.

Перед подачею посипати запечені яблука з медом і корицею цукровою пудрою.

Перекласти яблука на блюдо, прикрасити листочком м’яти і подати теплими.

До таких запечених яблук із медом і корицею чудово підійде ванільне морозиво. Але можна подавати цей десерт і як доповнення до запіканок, сирників, вівсяної каші.

Створено за підтримки сайта https://topmyblog.icu/