Буває так, що ваша сім’я просить вареники, а ви змушені їм відмовити через те, що просто не маєте часу та сил на заміс тіста. Адже його потрібно вимішувати досить довго, щоб воно стало еластичним і податливим. Спробуйте замісити тісто для вареників у хлібопічці — вона збереже ваші ручки…

Торт «Степка-розтріпка» — це домашній десерт, для приготування якого потрібно небагато часу та інгредієнтів. Робити його можна по-різному. Ми представимо лише кілька рецептів.

Багато людей, які мають казан, готують у ньому здебільшого плов. Що можна готувати в казані крім плову? Давайте розберемо кілька рецептів і хитрощів.

Багато господинь часто ламають голову, що приготувати на вечерю швидко, просто, не дорого, щоб їжа припала до смаку не тільки дорослим, але й дітям.

Чилі кон карне рецепт від Джеймі Олівера — він покаже крок за кроком, як приготувати цю класичну страву. Це смачно цілий рік, але коли стає холодніше, а ночі стають довшими, то така страва буде дуже доречною.

Гарбуз — це дуже корисний сезонний овоч. Але багато хто не знає, що приготувати з гарбуза. Але ж дуже смачний запечений гарбуз у духовці. Рецепти приготування шматочками з цукром — найпростіші з усіх можливих.

Як приготувати французький багет у домашніх умовах? Довгий і тонкий хлібобулочний виріб, званий французьким багетом — м’який усередині, з хрусткою скоринкою. Багет може бути різної довжини: довгий або не дуже, і навіть за ступенем запікання багет може бути різний: менш або більш просмажений, рум’яний або трохи підгорілий. За…

Чим пахне осінь? Звичайно ж, яблуками і корицею! Ці аромати створюють відчуття тепла і затишку в домі. Додайте до них мед, і отримаєте чудовий простий десерт, який гарний і сам по собі, і в компанії з кулькою морозива.

Квашені або солоні з овочами баклажани? Легко приготувати і смачно поласувати! Квашені баклажани, фаршировані морквою і часником — оригінальна овочева закуска. Її можна подати до столу з будь-якою м’ясною стравою.

Фото сковорідки зі смаженою, а точніше, вже запеченою козулею з овочами. Коли мене пригостили гарним шматком м’яса козулі, я дуже довго думав, як би його цікавіше приготувати, і на думку спала ідея обсмажити всі складові цієї страви: м’ясо козулі, картоплю, помідори, огірки та цибулю в казані, а потім,…

Фото курки з арахісом, яка, як можна переконатися за наявністю китайських паличок — є китайською стравою. Скільки разів цю страву готував — практично завжди все нормально виходить, бо там по суті все дуже просто! Спочатку курка і овочі нарізаються кубиками, потім куряче філе маринується, і обсмажується з овочами,…

На фото зображені котлети з яловичини з гарніром — картопляне пюре. Для приготування цих котлет із яловичини використовувався вже готовий фарш, до якого було додано спеції, рубану зелень і обсмажену цибулю. У серединку котлети перед смаженням поміщався шматочок вершкового масла, а в якості панірування використовувалися приготовані сухарики з…

Цілісна свіжа форель була нарізана на філе, філе маринували в цибулі та чорному перці, запечену форель полили огірково-часниковим соусом, як гарнір використовували овочі гриль. Те що зображено на фото, було зметено за лічені хвилини, ну дуууже смачною вийшла запечена риба

Рецепт дуже смачного супу з глив, саморобної домашньої локшини та овочів. Заздалегідь готуємо домашню локшину. Свіжі гливи перебираємо, нарізаємо, заливаємо водою і варимо. Із цибулі, моркви та солоних огірків робимо засмажку, після чого відправимо її в грибний бульйон. Тепер нам залишилося додати в грибний суп локшину, поварити її…

Бувають салати, які ніяк не асоціюються з походом, одним з таких — є знаменитий Грецький салат. Проте, зображений на фотографії салат був приготований на сплаві, зі справжніх огірків, помідорів, болгарських перців, сиру фета і консервованих маслин. В якості заправки для цього грецького салату було використано рослинну олію з…

Сьогодні піде розповідь про ще один рецепт приготування смачної та простої страви — тушкованих кабачків у сметані. Беремо великий і соковитий кабачок з городу, зрозуміло, нам також, ніяк не обійтися ще й без цибулі, моркви, часнику і помідорів. Все чистимо, ріжемо і тушкуємо. Додаємо сметану, тушкуємо ще трохи…

Фотозображення яловичини тушкованої з овочами в горщику. Вийшла світова страва, м’ясо вийшло соковитим, запечена сирна скоринка надала яловичині та овочам деяку оригінальність. Усім раджу спробувати приготувати.

Смажена картопля приготована на салі. Береться сало з хорошими прошарками м’яса, нарізається кубиками, обсмажується на пательні, після чого до сала відправляється на пательню нарізана кубиками картопля, ну а слідом цибуля… Коли я смажив цю картоплю, я навіть уявити не міг, якою смачною вона вийде, оскільки цю смажену на…

Рецепт дуже простого салату з крабових паличок, зеленого горошку та яблука. Цей салат буде доречний як на святковому столі (на Новий рік, різдво або день народження), так і в буденний час. Готується дуже швидко, поєднання яблук і крабових паличок дуже цікаве, ароматне і вишукане, а солодкий зелений горошок…

Фотографія приготованого мною салату з креветок, крабових паличок, свіжого огірка, яєць і помідорів «чері». Всі складові нарізали і поливали соком вичавленого апельсина і заправки, зробленої на основі оливкової олії, часнику, соєвого соусу і спецій. Пропоную ознайомитися з фото рецептом цього салату з креветок і крабових паличок.

Пісні пиріжки — дуже смачна випічка, але легша для шлунка. Для пиріжків замішується нездобне тісто. А яке розмаїття начинок може бути, просто дивовижно: гриби і цибуля, капуста з морквою, картопля із зеленню, яблука, гарбуз або будь-яке поєднання ягід і фруктів. Загалом хоч щодня ви можете радувати своїх рідних…

Збитень — це старовинний слов’янський напій, який користується величезним попитом і донині, а пояснюється це дуже просто, адже ніхто не може встояти перед насиченим поєднанням меду, різних прянощів і ароматних трав. Збитень закохує в себе з першого ковтка, особливо, якщо готувати його на основі малини, яблук або обліпихи…

Збитень — це старовинний слов’янський напій, який користується величезним попитом і донині, а пояснюється це дуже просто, адже ніхто не може встояти перед насиченим поєднанням меду, різних прянощів і ароматних трав. Збитень закохує в себе з першого ковтка, особливо, якщо готувати його на основі малини, яблук або обліпихи…

Грибний суп із заморожених грибів — це чудовий варіант першої страви, ніжний і смачний, який припаде до смаку будь-якої пори року і в будь-яку погоду. Заморожені гриби завжди будуть для вас паличкою-виручалочкою, оскільки вони відмінно переносять заморозку і практично не втрачають своїх смакових якостей. З грибів можна приготувати…

Курник за своєю суттю це пиріг із куркою, який готується за особливими правилами. Класичний курник належить до страв, які запам’ятовуються не тільки смаком, а й зовнішнім виглядом. Цю страву вважають витвором кулінарного мистецтва, вона має культурну цінність і багатий склад. Залежно від рецепта курник може готуватися з різних…

Рагу з кабачками — універсальна страва, яка готується просто, а виходить завжди смачною і корисною. За бажанням до його складу можна вводити практично будь-які інші овочі, і навіть м’ясні продукти. Пропонуємо велику добірку рецептів, яка допоможе зробити сімейне меню різноманітним навіть за наявності обмеженого набору продуктів. 

Вечірньої пори доби, коли вся сім’я збирається за одним столом, доречно буде запропонувати на вечерю салат із яловичиною та квасолею. Ця оригінальна страва стане «родзинкою» святкового застілля, адже з нею можна експериментувати, додаючи різні інгредієнти за смаком. Середня калорійність на 100 г продукту становить 132,18 ккал.

Макарони люблять усі. Їх можна готувати хоч щодня і вони ніколи не набридають, тим паче, якщо подавати їх із різними соусами. Як зварити звичайні макарони в мультиварці я вже писала. Сьогодні в нас у меню італійська страва. Будемо готувати спагеті з томатним соусом у мультиварці.

Смажені пиріжки з капустою я люблю з дитинства. До сих пір пам’ятаю, як мене бабуся вчила їх готувати. Зараз у мене з’явилася своя сім’я, і я вже стала сама готувати пиріжки з капустою для чоловіка і дітей, і допомагає мені в цьому мультиварка.