Фотографія приготованого мною салату з креветок, крабових паличок, свіжого огірка, яєць і помідорів «чері». Всі складові нарізали і поливали соком вичавленого апельсина і заправки, зробленої на основі оливкової олії, часнику, соєвого соусу і спецій. Пропоную ознайомитися з фото рецептом цього салату з креветок і крабових паличок.

Інгредієнти

• Креветки заморожені (не очищені) — 500 гр.
• Крабові палички — 250 гр.
• Свіжий огірок — 2 шт.
• Помідори чері — 10 шт.
• Апельсин — 1/2 шт.
• Лимон — 1 часточка
• Яйце — 2 шт.
• Часник — 1 зубчик
• Оливкова олія — 4 ст. л. ложки
• Соєвий соус — 2 ст. л. ложки
• Зелень петрушки та зелений салат
• Спеції — чорний перець, прованські трави, майоран

Простий рецепт салату з креветок і крабових паличок. Креветки відварюють, палички нарізають, до морепродуктів додають нарізаний свіжий огірок, яйця, помідори «чері», після чого все поливають спочатку соком вичавленого апельсина, потім заправкою на основі оливкової олії.

Креветки відварюємо у воді, з додаванням часточки лимона і невеликого пучка зеленого кропу. Після чого креветки остуджуємо, і чистимо. Креветки різати не потрібно.

Крабові палички нарізаємо невеликими кубиками приблизно, близько 0,3-0,5 см.

Вивалюємо креветки і порізані палички в салатницю

Для гурманів, які хочуть глибше зрозуміти тонкощі грузинської кухні, цей матеріал буде справжнім відкриттям: https://babulkin.top/klasichnij-harcho-zi-svinini.html. Чи знали ви, що традиційне харчо готується в спеціальному глиняному горщику, який дозволяє рівномірно розподілити тепло? А ще в Грузії існує ціла традиція подачі цього супу — його часто готують у великому казані на всю родину і подають з свіжим лавашем та зеленню.

Дрібно нарізаємо варені круто яйця,

Помідори чері розрізаємо навпіл,

Огірок очищаємо від шкірки, і нарізаємо кубиками розміром як крабові палички, т.е. приблизно близько 0,3-0,5 см.

Усі порізані вище інгредієнти звалюємо в салатницю, перемішуємо їх, після чого віджимаємо з половини апельсина сік,

Готуємо заправку для салату з креветками. Наливаємо в яку не будь дрібну тару грам 50 оливкової олії,

Посипаємо чорним перцем і спеціями,

Подрібнюємо зубчик часнику (тремо, давимо, або ріжемо)

Додаємо часник в олію, після чого заливаємо туди ж кілька ложок соєвого соусу.

Заправляємо отриманою штукою салат,

Перемішуємо, даємо хвилин 5-10 постояти і насититися, після чого,

На плоске блюдо викладаємо кілька листів зеленого салату,

Після чого, викладаємо салат на листя. Салат можна також прикрасити невеликою кількістю ягід винограду, і шматочками сиру «Фета». Ось і все… можна пробувати що вийшло!

. Креветки відварюються, палички нарізаються, до морепродуктів додається нарізаний свіжий огірок,…[/desc]