Сметанний кекс із бананом

Сметанний кекс у мультиварці

Доброго дня! Ділюся рецептом смачного сметанного кексу в мультиварці. Рецепт дуже простий, приготувати його легко в домашніх умовах. Такий сметанний кекс можна готувати як повсякденну випічку до чаю, а можна спекти його і до святкового столу.

Кекси готую дуже часто і за різними рецептами, але кекс на сметанному тісті мені подобається найбільше. Він виходить ніжним, вершковим і дуже смачним. Банан робить кекс ароматним і надає соковитості, оскільки під час випікання практично перетворюється на бананове пюре.

Банан рекомендую використовувати дуже стиглий. Також можна додати в такий кекс подрібнені волоські горішки або арахіс. Прикрасити готову випічку можна шоколадною глазур’ю.

Інгредієнти

Сметана — 150 грам
Молоко — 3 столові ложки
Цукор — 150 грам
Яйця — 2 штуки
Рослинна олія — 3 столові ложки
Борошно — 200 грам
Банан — 1 штука
Сода — 0,5 чайної ложки
Оцет 9% — 0,5 чайної ложки
Ванільний цукор — за смаком
Вершкове масло — для змащування форми

Картопля з тушонкою в мультиварці – це справжній вибух смаку. Ніжна картопля, яка буквально тане в роті, поєднується з насиченим ароматом тушонки, створюючи гармонію, яка змусить вас забути про все на світі. Хочете відчути цей смак? Загляньте сюди: https://linkinsite.top/kartoplja-z-tushonkoju-v-multivarci.html. Цей рецепт стане вашим кулінарним оберегом.

Як приготувати сметанний кекс у мультиварці

1. У миску розбити яйця, додати цукор. Цукор можна використовувати не тільки білий, а й тростинний, теж буде дуже смачно.

2. Збити яєчну масу вінчиком до світлого кольору. Можна скористатися і міксером.

3. Додати у збиті яйця молоко і сметану. Ретельно перемішати.

4. Соду погасити в оцті й додати в тісто. Розпушувач використовувати замість соди не рекомендую, сметанне тісто більше любить соду.
Додати рослинну олію без запаху і всипати ванільний цукор. Цукор можна замінити на ванілін або ванільні краплі.